Välkommen till CH’s catering

Vi anordnar allt från privata tillställningar till minnesstunder, dop, bröllop, middagar och konferenser.

Vi serverar hemlagad mat, gjord på noga utvalda råvaror. Och strävar alltid att arbeta med ekologiska och närproducerade produkter.

Att utveckla och kvalitétsförbättra vår verksamhet är något som vi dagligen arbetar med.

Nedan finner du olika menyförslag och om dessa inte överensstämmer med dina egna visioner hjälper vi gärna till att skräddarsy förslag som passar just Dig.


Menyer

Close Project

Minnesstund

I alla våra menyer ingår 1 st personal / 25 st gäster. Moms och dukningsavgift tillkommer. Vi önskar er bokning i god tid för bästa service. Och antal gäster en vecka före eventet om inget annat är överenskommet.

Smörgåstårta (295kr/kuvert)

Smörgåstårta, valfri (Lax och skaldjur, rostbiff, kalkon eller vegetarisk)

Kaffe, té, mineralvatten och tårta. 

———

Lax eller räksmörgås (295kr/kuvert)

Kaffe, té, mineralvatten och tårta. 

———

Skagentoast (335kr/kuvert)

Kaffe, té, mineralvatten och tårta.

———

Soppa samt två snittar (335kr/kuvert)

Buljongsoppa med ostpiroger eller patépiroger

Höstsoppa med tomat (ostsmörgås)

Löksoppa med pärlgryn och linser (ostsmörgås)

Soppa på gröna grönsaker med ört och vitlöksbröd

Kaffe, té, mineralvatten och tårta. 

———

Tre snittar             Mingel 295kr/kuvert
                                    

  • Skagensnitt, garnerad med räkor och löjrom
  • Brieost med björnbärsmarmelad
  • Parmaskinka med ruccolakräm
  • Wasabilax med crème fraiche och rödlök
  • Bakad leverpastej, russinkompott och inlagd pressgurka
  • Lax och citron på smörstektbröd
  • Rökt renstek med rödlök och pepparotsröra 
  • Kaffe, te, mineralvatten och tårta

 

Close Project

Dop

I alla våra menyer ingår 1 st personal / 25 st gäster. Moms och dukningsavgift tillkommer. Vi önskar er bokning i god tid för bästa service. Och antal gäster en vecka före eventet om inget annat är överenskommet.

Dopbuffé (325kr/kuvert)

Rostade tomater med mozzarella

Apelsinmarinerad kyckling

Helsida lax i dill-chili marinad

Saffransbulgur med mango, svarta bönor, chili, koriander och salladslök m.m. (Går även att få potatissallad eller gratäng)

Surdegsbröd

Kaffe, te, mineralvatten och tårta.

———

Dopmeny  1 (295kr/kuvert)

Smörgåstårta, valfri (Lax och skaldjur, rostbiff, kalkon eller vegetarisk)

Kaffe, te, mineralvatten och tårta

———

Dopmeny  2 (295kr/kuvert)

Toast skagen

Kaffe, te, mineralvatten och tårta

———

Tre snittar             Mingel 295kr/kuvert
                                    

Välj bland dessa:

  • Skagensnitt, garnerad med räkor och löjrom
  • Brieost med björnbärsmarmelad
  • Parmaskinka med ruccolakräm
  • Wasabilax med crème fraiche och rödlök
  • Bakad leverpastej, russinkompott och inlagd pressgurka
  • Lax och citron på smörstektbröd
  • Rökt renstek med rödlök och pepparotsröra
  • Kaffe, te, mineralvatten och tårta

———

Complémeny (200kr/kuvert)

Kaffe, te och festis

Tårta, bulle, småkakor och fruktkorg

——-


Close Project

Bufférätter

I alla våra menyer ingår 1 st personal / 25 st gäster. Moms och dukningsavgift tillkommer. Vi önskar er bokning i god tid för bästa service. Och antal gäster en vecka före eventet om inget annat är överenskommet.

Tilltugg

  • Timjansmarinerade oliver i chilidressing, 24kr
  • Fyllda smördegsrullar med fetaost/salami mozzarella i marinerade tomater, 26kr
  • Hoummus, 28kr
  • Tapenade, 28kr
  • Rostade tomater med buffelmozzarella, 34kr
  • Laxcheesecake-snittar garnerade med krasse och rom, 28kr
  • Två olika sorter färskoströror på Crostini, 28kr
  • Currymarinerade räkor i Sweet Chili/Cevicheräkor i lime, chili, koriander m.m. 34kr
  • Blandad sallad med olika färger av tomater, physalis och gurka i dijónsenapsdressing, (Friseé, lollorosso, ekblad m.m.) 32kr
  • Fyllda tomater med ägg, tonfisk, majonnäs m.m. 34kr

Tillbehör

  • Potatisgratäng, 42kr
  • Potatissallad med ugnsbakade plommon/Rostad potatis med tomatströssel och chilidressing, 42kr
  • Krämig potatissallad i ljuvlig citrondressing/Färsk potatis med vårens primörer i krämig dressing, 42kr
  • Gul grönsaks-bulgur med mango chili och svarta bönor m.m./Saffransbulgur med varmrökt lax, stora räkor, rädisor, sockerärtor i rödvinäger dressing, 48kr
  • Kikärtssallad, 34kr
  • Vinegrette potatissallad, 42kr

Pajer

  • Frasig smördegspaj med rödlök och sardeller, 38kr
  • Lax och Spenat paj/Grekisk paj med ugnsrostade tomater, Kalamata-oliver, timjan, fetaost samt spenat, 42kr
  • Västerbottenostpaj med romsås, 48kr 

Kött

  • Fylld parmaskinka med ruccolaröra, 34kr
  • Örtmarinerad fläskfilé med underbar örtsås, 45kr
  • Basilikamarinerad oxfilé, 65kr
  • Pepparmarinerad Pastrami med italiensk röra av Sommarens primörer, 45 kr

Fisk

  • Limemarinerad laxfilé med en basilikasås, 45kr
  • Marinerade laxkuber blandat med färskpotatis, gröna ärtor, grön sparris i en nötig ruccola dressing, 45kr
  • Laxfilé i chili och dillmarinad, 45kr

Fågel

  • Sötstarka kycklingspett, 42kr
  • Kycklingfilé marinerad i balsamvinäger/Kycklingspett i ajvarmarinad, 42kr
  • Sardellkyckling/Gremolatapanerad kyckling, 45kr
  • Kycklingfilé i ört och dillsås, 42kr

Dessert 

  • Två sorter av ostar med hemmagjort fruktbröd med valnötter samt ett bröd utan nötter (en t.ex. Brie och en krämig Gorgonzolaost) serveras med en björnbärsmarmelad samt en fikonmarmelad), 42kr
  • Fruktsallad, björnbär, mango, bananer, passionsfrukt och lime, 28kr
  • Hallontårtbit med varm kolasås, 45kr
  • Vit chokladmousse med mango och passionsfrukt, 32kr
  • Körsbärscheesecake, 45kr
  • Somrig jordgubbe och rabarberkaka med vaniljsås, 28kr
  • Fransk chokladkaka med färska hallon, 32kr
  • Italiensk citronpajbit, 45kr
  • Chokladtarteletter med vit chokladfyllning samt färska jordgubbar, 45kr

 

  • Minnesstund

    Minnesstund

  • Dop

    Dop

  • Bufférätter

    Bufférätter

Servering & Leverans

Serveringspersonal

Vardagar: 350 kr/tim exkl. moms (minimum 4 timmar debiteras)

Helgdagar: 450 kr/tim exkl. moms (minimum 4 timmar debiteras)

Leveransvillkor

300 kr exkl. moms, Enkel resa, vardagar, 08.00-18.00 inom Stockholm

500 kr exkl. moms, Tur och retur, vardagar, 08.00-18.00 inom Stockholms tullar

För transporter utanför Stockholm samt under andra tider kontakta oss för prisuppgift.

Lokaler

Oscars Församling har flera lokaler för uthyrning i samband med dop, begravning, bröllop, konferenser och privata tillställningar.

Församlingssalen, max 150 personer

Lilla salen, max 45 personer

Djurgårdskyrkan, endast servering av complé eller valfri smörgåstårta.

Oscarsrummet, max 30 personer

Nya biblioteket, max 20 personer

Kostnader för lokalerna på Fredrikshovsgatan tillkommer och faktureras direkt från Oscars Församling. Kontakta församlingens bokning på 08-442 51 04 eller via mail pia.bogle@svenskakyrkan.se, för tillgänglighet och priser.

Kontakta oss

Nu när du gått igenom vårt utbud så vill du förhoppningsvis också ha kontakt med oss. Du kan göra förfrågningar eller beställningar via e-post.
Vi ser fram emot att hjälpa dig och svara på eventuella frågor.

Ditt namn (obligatoriskt)

Din e-post (obligatoriskt)

Ämne

Ditt meddelande

Telefon, kontorstid: 08-4425126

E-post: mail@chscatering.se

Öppettider: Måndag – fredag 10.00 – 18.00.

Kvällar och helger vid förfrågan